紫薯葡萄的热量和减肥功效

紫薯 2、面粉适量、鸡蛋清少量、酵母适量

1、紫薯去皮蒸熟，做成泥，与面粉酵母柔和，待发后做成圆球，叶子花型用牙签压出，葡萄枝做法，先用面团做成圆柱2/3处压扁，之后用打好的蛋清把所有葡萄粒粘合，上锅蒸15分钟即可。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、强肾阳、提高免疫力等功效；可与猪排、水芹菜、芹菜搭配；与海蟹、鸡蛋、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、慢性咽炎、清痰等功效；可与黄豆、北极虾、牡蛎搭配；与消炎片、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；

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