| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红焖大虾热量/卡路里279千卡 | |||

1、虾洗干净,去黑线,剪虾须,剪虾头刺

2、放一小勺油,烧热,放虾煸炒,有香味,虾色变红后盛出

3、放一勺油烧热后,倒入番茄酱炒开

4、加入姜末,继续炒

5、依次放入虾,料酒,酱油,糖,盐,简单翻炒

6、加热水,末过虾,盖锅盖,大火收汁

7、盛出,摆好。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、帮助消化、益气滋阳等功效;可与韭菜花、辣椒、藕搭配;与橄榄、南瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
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