食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪排骨 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
总量 | 393克 | 玉米时蔬排骨汤热量/卡路里1183千卡 | |||
热量1183千卡,相当于换床单473分钟消耗的热量150 |
1、准备好所有的食材。
2、排骨用清水冲洗尽血水。
3、玉米切小块焯烫一下。
4、把排骨也焯烫一下。
5、砂锅倒入适量的清水加入葱姜和焯烫过的排骨。
6、加入料酒。
7、在放入大料和香叶大火煮开,中小火炖煮20分钟。
8、把西兰花梗,胡萝卜,萝卜切片。
9、西兰花梗入开水中焯烫过凉备用。
10、再把胡萝卜和萝卜焯烫一下备用。
11、排骨炖煮20分钟加入玉米继续。
12、在炖煮20分钟后加入胡萝卜和萝卜。
13、10分钟后加入西兰花梗继续煮3分钟。
14、加入适量盐。
15、加入胡椒粉。
16、加少许鸡精,淋入少许香油关火。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、增加记忆力、抗衰老等功效;可与松子、鸽子、酸奶搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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