椰香脆皮虾的热量和减肥功效

1、虾去皮留尾部，去虾线，沿背部划一刀，展开呈蝴蝶状。用厨房纸巾蘸干水分。

2、鸡蛋打散，加入盐和面粉，调成面糊。根据面糊的稀稠程度调整面粉用量。

3、把蘸干水分的虾放进鸡蛋面糊里裹一圈，再放进装有甜椰丝的盘子里，粘满椰丝。

4、热锅热油，放入椰子虾炸制至表面金黄。捞出放在厨房用纸上控油。