| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 荠菜虾干豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于吃东西160分钟消耗的热量90 | |||||
1、荠菜洗净，切碎待用。
2、豆腐洗净切大块。
3、虾干洗净，用温水泡10分钟。
4、锅里放适量水，放下虾干，加料酒，姜片，大火煮开，小火煮10分钟。
5、放入豆腐，煮5分钟。
6、放下荠菜，煮开1分钟。
7、用盐，鸡精调料即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、利小便、补中益气等功效；可与薄荷、芦笋、金枪鱼搭配；与苦瓜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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