| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 玉米面葡萄干玛芬热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡,相当于体能训练342分钟消耗的热量300 | |||||
1、预热烤箱375华氏度，或190摄氏度。
2、混合两种面粉、泡打粉、苏打粉、盐和糖。
3、融化黄油，加入打散的鸡蛋、蜂蜜和酪乳，搅拌均匀。
4、将搅拌（2）倒入（1）中，搅拌均匀。
5、加入葡萄干，搅拌均匀。不要过度搅拌。
6、将面糊装入玛芬模具中，送入烤箱，烤制约20分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、美容养颜、延缓衰老等功效；可与菜花、大蒜、青木瓜搭配；与蚝干、蚝豉、生蚝相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、预防心脏病、防止冠心病等功效；可与枸杞子、山药、橙子搭配；与海鲜、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
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