| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 鸡丝黄瓜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于柔道24分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡胸凉水下锅，加姜片、料酒，水开后煮5分钟，关火焖5分钟捞出撕成丝。黄瓜切成丝备用。
2、把鸡丝和黄瓜丝放入容器中，加老干妈辣酱、盐、醋、鸡精、蚝油拌均即可。
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、抗衰老等功效；可与苹果、鱿鱼、醋搭配；与干辣椒、橘子、金樱子相克，同食可能会引起不适；
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