| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 青瓜木耳油饭热量/卡路里2045千卡 | |||
1、瘦肉,青瓜切丁,木耳切碎块。
2、锅里放油,油热放肉丁煸炒,加料酒,糖,酱油,最后放盐.。肉差不多的时候放木耳,炒入味。
3、把大米糯米混合一起洗干净与木耳肉搅拌均匀放入电饭煲,加没过米的水。

4、米熟的时候自动跳到保温,把青瓜倒入,和米饭混合就可以出锅了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促消化、养胃等功效;可与黑豆、紫米、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补虚、舒筋活血等功效;可与桑葚、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、大便秘结、预防便秘等功效;可与海蜇、海蜇头、鱿鱼搭配;与青萝卜、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补虚、止消渴等功效;可与藕、菜花、圆茄子搭配;与鲫鱼、杏、菊花相克,同食可能会引起不适;
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