| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 红枣糯米莲藕热量/卡路里1865千卡 | |||

1、糯米泡一夜,藕去皮,头部切一块。

2、借助筷子把糯米灌进藕孔里。

3、盖上那一块,用牙签固定。枣,洗一下。

4、高压锅,水没过食材,其他全部放入。

5、40分钟左右。

6、放凉,切片。

7、摆好,浇汁。开吃。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、清热、止血等功效;可与皮皮虾、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止渴、止汗等功效;可与乌鸡、桑葚、香瓜搭配;与苹果、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有聪耳明目、滋补健脑、健脑益智等功效;可与薏米、松子、大麦搭配;与牛奶、鲶鱼、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
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