| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 思念炒饭热量/卡路里674千卡 | |||

1、牛肉切粒 黄瓜切粒 葡萄干 胡萝卜切丝 洋葱切粒 卷心菜叶剁碎 鸡蛋打好

2、锅里加少许油,煎熟鸡蛋后迅速捞出,锅里剩下的油可直接利用

3、放入洋葱粒和卷心菜粒大火翻炒2分钟

4、放入剩余 牛肉粒(熟),黄瓜粒,葡萄干粒,胡萝卜丝等小火翻炒3分钟

5、加入米饭继续翻炒,感觉差不多了最后放煎过的鸡蛋进去翻炒后出锅

6、完成
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、抗肿瘤等功效;可与虾米、绿豆芽、蜂蜜搭配;与柚子、圣女果、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、绿豆芽、豆浆搭配;与柚子、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、防癌等功效;可与排骨、羊肉、牛肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、护肠、缓解神经衰弱等功效;可与薏苡仁、蜂蜜、山药搭配;与龟、白萝卜、白开水相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效;可与干贝、北极虾、肥牛搭配;与牛奶、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
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