炝炒八宝菜的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、清热、生津等功效；可与猪肉、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、利尿、消食等功效；可与千张、豆腐干、糙米搭配；与丝瓜、黑木耳、藕相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与鳕鱼、香菇、比目鱼搭配；与柠檬、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；

西兰花茎的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、开胃、增强免疫力等功效；可与红薯、西红柿、豆腐搭配；与毛蛤蜊、文蛤、虾米相克，同食可能会引起不适；