| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 菠菜粉丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于跑步45分钟消耗的热量480 | |||||
1、粉丝洗净，切段，焯烫。
2、粉丝泡软，剪成段。
3、炒锅放油，烧热，爆香葱花，炒粉丝，加一点水，加入菠菜，炒两分钟。加五香粉，盐，关火，加香油，拌均。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、保障营养、通肠导便等功效；可与杨桃、粉丝、海蜇搭配；与牛奶、黄豆、银耳相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有抗菌、减肥、抗癌等功效；
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