| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋煎馒头片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于做题55分钟消耗的热量108 | |||||
1、馒头切片，如图
2、鸡蛋打匀，均匀涂抹在每一片上面~~
3、锅中倒油
4、三分热的时候依次放入馒头片
5、要记得随时调整温度，温度太高，馒头片很容易糊掉，煎至表面金黄即可。
6、把煎好的馒头片盛出，放入一个大的容器里，撒入盐和孜然粉晃动，装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与香椿、干辣椒、茼蒿搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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