| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 干贝豆腐炖白菜热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于汽车打蜡76分钟消耗的热量270 | |||||
1、白菜洗净切段，豆腐切大块儿，干贝提前泡过，撕成丝或不撕均可。拍姜蒜
2、放姜蒜、白菜呛炒，放水，加入豆腐和干贝炖煮，调味即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、解热除烦等功效；可与鲤鱼、栗子、田螺搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、预防高血压、益中气等功效；可与西葫芦、鲅鱼、鸡蛋搭配；与竹笋、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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