| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 荠菜拌黄豆热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于午睡635分钟消耗的热量48 | |||||
1、荠菜洗净沸水里烫一下捞出挤掉水份切碎
2、黄豆清水泡发,把黄豆泡软洗净 放入煮锅加水没过黄豆大火烧开 改小火煮20分钟关火放凉捞出
3、黄豆和荠菜拌在一起 放盐 五香粉 淋上麻油即可
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、促进骨生成、养颜护肤等功效；可与红枣、小米、香菜搭配；与明虾、海虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、利水、治疗高血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
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