| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 啤酒卤鸡蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于滑雪机30分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有的材料，这些鸡蛋并不是都用了，做了13个这次，用了两瓶啤酒（一瓶330ml）
2、鸡蛋冷水下锅，水开后再煮3分钟关火。过凉水剥皮
3、把剥皮后的鸡蛋从新放回锅中然后下所有调料，大火煮开，转中火或者小火慢慢炖。也可以直接关火泡着
4、这是头一天晚上卤的鸡蛋，带去上学当早餐了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与百合、干贝、银鱼搭配；与鹅、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、开胃健脾等功效；与扇贝、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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