| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 肉卷棒棒糖热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于砍柴104分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋打散，用平底锅煎成薄饼备用。
2、小洋葱切碎。
3、肉馅加入洋葱碎，盐，糖，十三香，油等来调味。
4、加入适量淀粉，抓捏入味。
5、鸡蛋皮平铺，放入一层馅料，卷成卷。
6、上锅蒸，水开后约20分钟.
7、稍晾后切段。喜欢的话，可以用高汤加少许盐，湿淀粉勾芡，淋在肉卷上。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与小白菜、香芋、苋菜搭配；与杏仁、龟、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与香椿、荠菜、茼蒿搭配；与菠萝、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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