| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 啤酒猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
1、猪蹄洗净焯水,切块
2、锅里放油加冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色
3、加老抽和酱油炒至上色,加适量的盐翻炒均匀
4、放姜、蒜、八角炒下,倒入啤酒至淹没,然后加一个葱结,大火煮开后调小火,慢慢炖~
5、Finally,直到香味出来,直到你忍不住要吃了,就完工了。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、填肾精、补虚弱等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏、梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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