| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 大阪烧热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于变式平板支撑154分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫包菜切丝
2、切葱
3、打蛋，在蛋里调味
4、在蛋里加面粉紫白菜辣椒搅拌均匀
5、煎熟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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