| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带结 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 海带冬瓜汤热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于划艇13分钟消耗的热量210 | |||||
1、海带结泡发好，洗净.
2、冬瓜去皮去腩，洗净切片。
3、锅里油热，放下冬瓜煸一下。
4、放适量清水，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，中火煮至冬瓜熟.
5、放盐，鸡精调味即可.
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防治富贵病、减少放射性疾病等功效；可与干贝、豆腐、生菜搭配；与甘草、葡萄、柿子相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、消肿利湿等功效；可与赤小豆、海带、仔鸡搭配；与红豆、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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