| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 箱中寻宝热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡,相当于健美操220分钟消耗的热量280 | |||||
1、五花肉改刀切成大薄片。
2、蒜苗洗净后切小段。
3、将五花肉片放入锅中翻炒。
4、肉片炒至金黄色后加入葱花，豆豉辣酱。
5、将蒜苗倒入锅中继续翻炒，加入盐，鸡精炒熟。
6、另起一只锅放油，五成热时改小火下入小馒头炸至金黄色捞出。
7、小馒头控干油后，从上部大约四分之一处用刀开口切开。
8、将馒头里面多余的馒头挖出，切忌用力，形成箱子形状。
9、将五花肉蒜苗分别装在馒头箱子内，摆盘即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆豉辣酱的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
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