| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡,相当于穿衣服700分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好原料和调料
2、锅内放适量水，加一勺盐
3、待水煮开后加入意面，用筷子划散让面全部浸入水里，小火煮8-10分钟左右
4、煮面的时候就准备其他原料，肉末加点盐、料酒、淀粉，拌匀备用
5、番茄顶部划十字刀，用煮开的水烫几分钟，皮就很容易剥下来了
6、然后把番茄切成丁
7、洋葱切丁洗净沥干水分
8、蒜瓣洗净去皮切成小块
9、意面煮好以后捞出沥干水分，加点橄榄油拌匀，放旁边备用
10、锅烧热，在锅内放适量黄油
11、待黄油融化后加入肉末炒至变色，盛出备用
12、用锅内余油煸炒洋葱和蒜末，炒至洋葱有点变透明
13、加入番茄丁翻炒，炒至番茄变烂出沙
14、倒入炒好的肉末，加入五六勺番茄酱，翻炒
15、倒入适量淡奶油，翻炒下
16、加少量盐
17、出锅，撒点胡椒粉即可
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与牡蛎、银耳、冬笋搭配；与菠菜、梨、百合相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、清热生津等功效；可与黄鱼、芥蓝、西葫芦搭配；与河蚌、咸鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、降血脂等功效；可与猪肉、鸡蛋、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、健脾胃等功效；可与生菜、龙须菜、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
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