| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 芫荽也是营养大户芫荽拌香干热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于上课420分钟消耗的热量108 | |||||
1、将芫荽洗净，过滚水后，完全挤干水分
2、将挤干水分的芫荽剁成细末
3、与切成小丁的鸡蛋干，盐，醋，麻油，鸡精拌匀即可
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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