| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 土豆豆角焖面热量/卡路里895千卡 | |||

1、将土豆切滚刀块,五花肉切小片

2、豆角掰成小段

3、起油锅,放入五花肉片,煸出油,加料酒、生抽、老抽,煸香

4、加入豆角、土豆、蒜片炒匀

5、加水没过菜

6、将面条拆散铺在菜上面

7、加盖,焖到水干面熟,将菜面拌匀即可
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、补肾、和五脏等功效;可与冬瓜、木耳、虾皮搭配;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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