| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 营养丰富的意大利面热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于曼波舞55分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱切碎、西红柿切碎。
2、蘑菇切片、芦笋切片，都焯一下。沥水备用
3、锅中放油，放姜末，炒瘦肉末。盛出备用
4、刷锅，锅中放一小块黄油，炒洋葱碎。
5、放入西红柿碎，炒成酱，放芦笋片、蘑菇片。
6、加两勺番茄酱提味。即可出锅。
7、做水，水开下意大利面，煮九分钟即可捞出，拌上做好的酱开吃
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与黄鱼、西兰花、西葫芦搭配；与海蟹、草鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有降血压、抗癌、帮助消化等功效；可与五花肉、苹果、猪骨搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇痛、降血脂、预防高血压等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、治疗高血压、预防高血压等功效；可与银杏、白果、大花蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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