| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 152千卡 | 507千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 五彩鱼丝汤热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于种草94分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好龙利鱼柳， 五花肉， 姜分别切成小丁；
2、再一起剁碎成泥；
3、将它们放入到碗中， 加入适量的盐， 胡椒粉和半个蛋清，沿着同一方向搅打上劲；
4、将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中；
5、烧锅水， 水微微有点温度时， 用餐刀拨动鱼条下入；
6、待水完全开后，鱼条浮在水面上就好了， 捞出来备用；
7、锅中放入高汤， 先将蟹味菇放入其中煮；
8、汤沸腾后再煮上二， 三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味；
9、再加入红萝卜丝和豆苗；
10、最后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可；
11、盛入碗中。
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与韭菜、茄子、牡蛎搭配；与基围虾、雪花梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、助发育、延长寿命等功效；
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调理体质、促消化、止痛等功效；可与北极虾、明虾、基围虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、增加食欲、顺气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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