| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 番茄酸菜鱼热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于打篮球134分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼去骨切片，切薄一点点，不过用的不是双立人的刀透明不了哈哈。
2、番茄切四瓣，其实应该去皮但是我很懒没做。粉丝泡发待用。
3、鱼加料酒，盐，胡椒，生抽，一点点淀粉，姜入味。100克油爆香花椒和干辣椒。最近忌口了所以爆的比较少哈哈。
4、把剥下来的鱼骨用来煮一锅汤，煮沸之后放入酸菜然后加盐和鸡精，我还加了黑胡椒和一些泡椒。然后就是煮啦，差不多5分钟就可以出锅了。
5、出锅淋上刚刚爆香的红油。就完成了。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、美容、抗衰老等功效；可与黄鱼、西葫芦、三文鱼搭配；与鲢鱼、胡萝卜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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