| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 肉末西葫芦热量/卡路里788千卡 | |||

1、肉末小火煸熟备用,西葫芦切丝,油下锅葱姜蒜爆香,下西葫芦丝炒并加入肉末,
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、止消渴、补钙等功效;可与紫菜、藕、柿子搭配;与首乌、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺止咳、减肥等功效;可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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