| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 巧克力布丁热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于吃东西1317分钟消耗的热量90 | |||||
1、淡奶油和牛奶混合均匀
2、加入蛋清，用打蛋器打至不见蛋清和牛奶分离，蛋清中挑出有白色的部分，那玩意影响口感
3、加入炼乳和巧克力酱，搅拌均匀
4、倒入模具，烤箱200度烤20分钟至其凝固即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与米汤、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、止血、护肤等功效；可与干贝、海虾、荠菜搭配；与豆浆、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、提高记忆力等功效；
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