| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 山茶油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 超润巧克力海绵热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于堆木头267分钟消耗的热量300 | |||||
1、奶和油在干净盆内混合，盆下放热水，奶和油混合物中加入可可粉，搅拌均匀。待用。
2、低粉过筛备用。
3、鸡蛋分三次加糖打发。打到蛋液浓稠，打蛋器滴落的花纹15秒不消失。
4、低粉分两次筛入蛋液中，翻拌均匀，注意不要消泡。
5、翻拌好的蛋液面糊分拳头大一球到可可糊内，翻拌均匀。
6、可可糊慢慢淋入蛋液面糊中，翻拌均匀后倒入模具。我用的是18*18的方模。
7、烤箱预热175度， 模具从10cm高处平跌三次，震出大气泡，入烤箱。二十五分钟左右。
8、OK！
9、得瑟下我的宝刀！切面包片，蛋糕神马的一点渣没有！提升做东西愉悦程度的利器！这个能随便说吗！
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有明目、促进消化、利气等功效；
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