| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 菠萝鸭块热量/卡路里147千卡 | |||

1、鸭胸肉切块加盐、黑胡椒粉腌一会儿;

2、菠萝切小块;

3、彩椒切块;

4、热锅,下鸭胸肉炒出油,加酱油、豆瓣酱爆香;

5、再放入彩椒翻炒;

6、最后加入菠萝块稍炒匀即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、利尿、补脾止泻等功效;可与白茅根、杨桃、猪肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠胀气、减肥、促进消化等功效;可与羊肉、茄子、娃娃菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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