| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 绣球蓝莓酥热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于打扫85分钟消耗的热量228 | |||||
1、1－2原料图。
2、1－2原料图。
3、土豆上锅蒸熟，放凉后，用保鲜袋研成泥。
4、三块飞饼皮叠在一起，然后切成条状。
5、把切口向上，用擀面杖压薄后切成大小一致的长条状。
6、土豆泥加白糖、蓝莓酱拌匀。
7、把条状酥皮编成如图的图案。
8、取适量土豆泥，用刚才编好的酥皮包住，然后把收口捏紧。
9、烤箱预热，在球上扫上蛋液，上下火，200度烤20分钟就可以出炉了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、利水消肿等功效；可与黄瓜、豇豆、醋搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效；可与辣椒、荠菜、百合搭配；与味精、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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