| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 银杏莲子木瓜羹热量/卡路里243千卡 | |||

1、干百合、干莲子提前4个小时用清水泡发后洗净。

2、干银耳用温水泡发半小时后洗净,然后撕成小朵。

3、银杏剥壳后去掉上面的一层薄膜。

4、将泡发洗净后的银耳、百合、莲子还有银杏一起放入电饭煲,加入清水,用粥汤键煲2个小时。
中途不要随意的打开盖子,免得蒸发过多的水份。

5、木瓜去皮去籽后切成小块。

6、粥汤键煲2个小时后,倒入木瓜、冰糖,再用煮稀饭键煮20分钟即可。
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
干百合的热量343千卡(每100克);具有利湿消积、养颜、止咳等功效;可与牡蛎、莲子、竹荪搭配;与羊骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、丰胸、抗癌等功效;可与章鱼、牛奶、猪肉搭配;与基围虾 、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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