| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 黄鱼鲞烧肉热量/卡路里3048千卡 | |||

1、黄鱼鲞刮去鱼鳞后洗净,沥干水分后切成小块。五花肉焯水后洗净沥干水分。

2、平底锅内加入油将鱼块的两面煎至金黄色后备用。

3、锅内在加入油煸炒五花肉。把肉的表面炒至微黄,出油。

4、加入料酒,葱,姜。生抽,老抽,冰糖。水。烧开后,小火煮一个半小时。

5、一个半小时后,五花肉烧到了这个颜色后。

6、加入先前剪好的黄鱼鲞。继续煮15分钟。

7、15分钟后大火收汁。装盘。撒上葱花。ok啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与萝卜、丝瓜、洋葱搭配;与杏仁、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
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