| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 腰豆 | 克 | 500千卡 | 333千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 八宝莲子羹热量/卡路里3159千卡 | |||
1、所有材食材除萄葡干之外,洗净浸泡半天
2、将浸泡后的食材,倒入锅中小火煮90分钟左右
3、倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟
4、可依个人口味调入冰糖,关火即可。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、抗癌、益肾涩清等功效;可与银杏、木瓜、枸杞子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、催乳、预防结石等功效;可与兔肉、枣、鲤鱼搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、抗老防衰、大便秘结等功效;可与红枣、黑芝麻、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、增强记忆、滋润皮肤等功效;可与莲子、枣、豆浆搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、提高免疫力、活血祛瘀等功效;可与红薯、桂圆、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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