| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 563千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 無骨果香年糕热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于蹦床161分钟消耗的热量210 | |||||
1、把豬牛肉和葱薑剁成泥
2、再把梨切小丁，和著葱薑，生抽，雞蛋，柚子茶于肉一起拌。
3、把拌好的肉醬裹在年糕外麵，儘量裹紧，然後放鍋裡炸。炸的時候可以把肉按的扁些，看上去更像排骨。
4、炸到兩麵金黃就可以装盘了，再放些柚子茶原料就ok了，很香甜哦！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、促进康复、化痰息风等功效；可与土豆、鸡蛋、茄子搭配；与鲶鱼、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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