| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 腊味炒饭热量/卡路里1194千卡 | |||

1、所有材料切丁备用。热锅放油,先把鸡蛋炒熟。盛出来放在一边备用。再热锅放油。放进葱花蒜末编炒出香味。放进除米饭之外的所有丁,一起炒,炒半分钟左右放入剩米饭一起炒,差不多的时候撒进适量盐,几滴味达美生抽。搅拌均匀就可以出锅啦!不喜欢生丑的朋友可以换成鸡精呦!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与鱿鱼、苹果、蜂蜜搭配;与干辣椒、马齿苋、上海青相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、抗癌等功效;可与菠菜、卷心菜、莴笋搭配;与樱桃、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、治疗便秘、防癌等功效;可与猪血、海蜇头、海蜇搭配;与白萝卜、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、增进食欲、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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