| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 煎饼馃子热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于高抬腿60分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉。
2、底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟备用。
3、火腿肠一切两半。
4、葱切细葱花。
5、面粉跟水1：1的比例调成面糊。
6、电饼铛加热后倒入面糊。
7、用铲子摊成圆饼状。
8、一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋。
9、将鸡蛋摊匀。
10、煎至稍微凝固再反面。
11、抹一层黄豆酱，再放上土豆丝。
12、再撒上葱花，放火腿肠。
13、最后放上麻花。
14、卷起压紧就OK啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与洋葱、小米、丝瓜搭配；与豆奶、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、催乳、养颜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
