| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 茄汁鸡丝炒意粉热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于搬东西256分钟消耗的热量150 | |||||
1、在锅里煮开水，放适量盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状。待面熟后把面捞起，过一遍冷水，放一边备用。
2、在锅里放油热至七成左右，放进切好的洋葱，爆一下，接着倒进切小的鸡肉炒至熟，加入少许生抽（本人怕鸡肉没味，所以才放，但似乎不放也行）。
3、去掉锅里的生抽汁，往锅里加入适量油，放进意大利面一起炒，待到差不多时，倒上番茄汁，炒均匀后就可以上碟了。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、补虚健胃等功效；可与油菜、板栗、茼蒿搭配；与狗肾、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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