栗子酱小花面包的热量和减肥功效

1、准备面团材料

2、栗子酱有点稀，用微波炉适当收干水分

3、除黄油，酵母外的所有面团材料投入面包机，选普通面包程序，和面半小时左右，再重复一次该程序，和面结束后，放置1小时或以上

4、面团扒一坑，埋入黄油封好，和面10分钟左右至黄油完全融入面团

5、再扒一坑，埋入酵母，封好，和面10分钟

6、取出面团，放入碗中，用保鲜膜密封严实，放入冰箱冷藏

7、30小时后，面团膨发很高了，取出，回温一小时

8、回温后的面团排气，分割成6个大小均等的小面团，滚圆，静置15分钟

9、栗子酱团成6个重约20克的小球

10、取一个小面团，包入栗子酱，收口向下，放在案台上

11、用剪刀剪成6瓣花形，在中心粘上少许芝麻

12、再取一个小面团，包入栗子酱，按扁

13、用剪刀剪成8瓣，将切口向上翻，露出馅料，并在中心粘上少许芝麻

14、整好型的面包放入烤箱，发酵约40分钟

15、2次发酵结束后，取出烤盘，刷上蛋液，同时预热烤箱至180度

16、刷好蛋液的面包，放入烤箱，180度，烘烤约10-15分钟，表面金黄，即可