| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 上校麦乐鸡热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于上下蹲84分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5MM厚的片状
2、加入现磨粗粒黑胡椒，1茶匙盐和蒜末（3-4瓣蒜）腌制30分钟
3、准备面糊：鸡蛋打散。加入半茶匙盐，现磨黑胡椒，面粉和少许清水调成酸奶糊状
4、腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下以后再到面包糠里面滚一圈
5、平底锅热油至面糊滴下去可以立即漂起的程度，将裹好面包糠的肉片铺在锅中
（我在宿舍永远舍不得倒油。凡是炸的东西能用半煎半炸的就绝不用纯油炸= =）
6、煎炸至两面金黄（鸡胸肉易熟。炸久了会过熟）
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、健脾胃等功效；可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配；与李子、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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