| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 1296千卡 | 589千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1484千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 松露巧克力热量/卡路里3421千卡 | |||
 热量3421千卡,相当于有氧运动586分钟消耗的热量350 | |||||
1、巧克力砖切碎。加了一点点白糖。
2、倒入煮沸的奶油搅拌
3、奶油最好分次倒入哦。
4、加入黄油。搅拌均匀
5、倒入朗姆酒
6、搅拌好的样子。。很顺滑哦。
7、倒入模具 。放入冰箱冷冻1个半-2个小时左右
8、脱模。切块。裹上可可粉。
9、完成后最好用筛子筛一下可可粉。。可可粉太多也会影响口感。
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防癌症、预防心血管疾病、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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