| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 酱烧胡萝卜热量/卡路里93千卡 | |||

1、胡萝卜洗净去皮;

2、切成大小一致的滚刀块,稍微薄一点;

3、锅烧热,倒入2汤勺油,将胡萝卜倒进锅中翻炒;

4、耐心炒至胡萝卜棱角渐消失,用筷子可轻松穿透为止;

5、下入1汤勺生抽、1汤勺美味鲜酱油、2茶勺白糖、半茶勺盐;

6、炒至收汁,让胡萝卜裹上全部调味,即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、促消化等功效;可与西兰花、蜂蜜、香菜搭配;与柚子、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
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