| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 豆浆油条热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于登山机25分钟消耗的热量402 | |||||
1、面包机中加入鸡蛋、水、盐、安琪膨大剂。
2、加入面粉，放入酵母。
3、用面包机搅拌成有延展性，进行发酵。
4、豆子泡入水中，浸泡开来。
5、面发酵好后备用。
6、豆子入豆浆机磨成豆浆。
7、把面放到板上，按成长条，用刀切开。
8、然后两个一叠，用筷子在中间压下。
9、拧成麻花状备用。
10、锅中入油，油热加入油条炸成金黄色。
11、豆浆、油条装出。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾、养颜等功效；可与红枣、牛蹄筋、小米搭配；与排骨、猪里脊肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与北极虾、圆生菜、干贝搭配；与糖精、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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