| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 香酥无骨鸡柳热量/卡路里1893千卡 | |||
1、鸡胸脯切成条,装入碗中,加料酒、盐、鸡粉、胡椒粉抓均,腌制10-20分钟
2、面粉和淀粉1:1和匀,放入鸡柳打个滚,使其表面均匀的沾上
3、鸡蛋打散,鸡柳在蛋液中浸泡一下
4、再扔进面包糠中,使表面均匀的裹上面包糠
5、锅中倒油五成热,小火把鸡柳炸至金黄,蘸椒盐吃即可
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、调月经、活血通络等功效;可与栗子、油菜、薄荷搭配;与狗肾、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、润肠通便、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与羊排、紫菜、桂圆肉搭配;与牛奶、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、治疗便秘、降血糖等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1