| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 大骨汤热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于背包旅行84分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备猪骨，南瓜，绿豆，葱，姜，盐
2、猪骨洗干净，在水中煮半小时，把沫子打掉
3、南瓜不去皮，洗干净，切块
4、绿豆用开水泡一小时
5、姜切片，葱切段
6、烧一锅开水，放盐，尝一下味道，把猪骨，绿豆，姜，葱，南瓜，放入锅中
7、中火顿半小时后，小火顿一小时，水不够了要加水
8、关火后用锅盖焖十分钟，出锅
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、通便等功效；可与莲子、糙米、鲈鱼搭配；与大花蟹 、螃蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、抑制荨麻疹、益气等功效；可与燕麦片、大米、马齿苋搭配；与鱼头、棒子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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