| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 1198克 | 云南松茸猪肚老鸡煲热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡,相当于打理草坪435分钟消耗的热量330 | |||||
1、老母鸡半只，切块焯水去血腥，备用
2、猪肚用花椒水煮至5成熟，捞出切成肚丝。
3、砂锅加1升热水，放入葱姜，加入鸡块，猪肚丝，放入松茸菌，小火煲汤。
4、加盐，加味精，加香菜。出锅
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚损、补虚劳、补精等功效；可与松子、栗子、茶树菇搭配；与红薯、鲍鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、健脾胃等功效；可与高粱、金针菇、肉桂搭配；与菱角、莲子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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