| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1175克 | 酸汤辣肥牛热量/卡路里676千卡 | |||

1、朋友送的海南黄辣椒酱,味道真心赞,用这个辣酱做了盆肥牛汤,擦,下饭一级棒。

2、主料敷料全按图片形状给切了,准备开火

3、少量油,倒入姜丝、蒜末、海南辣椒酱稍微煸炒。倒少许料酒

4、加水烧开,然后把芹菜、金针菇焯水捞出

5、再把毛肚、肥牛焯水断生捞出

6、用纱网把浮沫撇出,加红黄青椒粒、盐、胡椒粉、挤入柠檬汁调味。

7、叠菜的顺序为芹菜、金针菇、毛肚、肥牛。然后把汤汁倒入碗中,加适量香菜点缀。收工!

8、记得多煮点米饭搭配吃。酸辣爽口十分开胃,这骨子辣劲只冲头顶,真是越吃越想吃,越辣越能吃!

9、亲爱的红粉迪粉们,蜀真心不是黑他们,蜀真心祝福他们永结同心白头到老。骂我长痔疮,哼!
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有滋养脾胃、补铁、增长肌肉等功效;可与枸杞、茭白、土豆搭配;与栗子、鲶鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与鸡肉、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、促进血液循环等功效;可与核桃、豆腐、菜花搭配;与蛤蜊、河蚬、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、清热化痰、抗菌消炎等功效;可与马蹄、羊排、三文鱼搭配;与牛蛙、牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、散寒、帮助消化等功效;
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