| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 番茄面包烩菜热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于拳击82分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好原料，洋葱、番茄、面包切小块；
2、锅内放入少许油，倒入洋葱碎，放少许盐、花椒面调味，翻炒出香味；
3、放入番茄，翻炒出汁，倒入少量牛奶；
4、放入面包、番茄酱、肉酱，煮开，直到面包都吸入酱汁；
5、收汁后，出锅装盘。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、提神、促进消化等功效；可与松子、羊肉、大蒜搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肠通便、清热生津等功效；可与卷心菜、福寿鱼、鸡蛋搭配；与桂鱼 、河蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、增强免疫力、止渴等功效；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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