食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | ||
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
总量 | 1667克 | 冒菜热量/卡路里1562千卡 | |||
热量1562千卡,相当于长笛781分钟消耗的热量120 |
1、先用猪骨汤+麻辣配料+葱段熬制汤底
2、把准备好的各种食材切块,等汤熟后下入。
3、最后出锅,哇味道很赞,和姑姑宴家的浓汤锅底冒菜不相上下哦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、增强免疫力等功效;可与圆白菜、鲈鱼、菠菜搭配;与辣椒、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、理气化痰、镇咳等功效;可与木瓜、鲫鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、美容护肤等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与柿子、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促消化、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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